Le Biau Potager
Le Biau Potager
Description
Le Biau Potager
En bio depuis sa création en 1989, Denis BRUN et Christophe RAPP produisent des légumes sur environ 8 hectares. Loïc THIERRY et Justine MARTIN se sont associés à Denis et Christophe le 1er avril 2024.
Les cultures légumières
Le village de Reppe est situé dans le Sundgau entre Belfort et Altkirch. Ses sols sont argileux ce qui rend la culture de primeurs plus difficile lors des printemps pluvieux. Cependant, les cultures sans irrigation permettent aux légumes de plein champ de développer leur richesses gustatives avec une pousse plus lente.
Le compost est le seul apport, cet amendement permet de nourrir la plante en nourrissant le sol.
Des haies variées ont été plantées afin de créer un équilibre écologique favorable.
L'équipe du Biau Potager
Nathalie, Estelle et Nadine sont les salariées permanents sur la ferme. Cette équipe est complétée en été par des saisonniers pour supporter la charge de travail croissante.
Labels
- Agriculture Biologique
Langues parlées
- Français
- Anglais
Ouverture
Points de vente :
- à l'exploitation :
vendredi : 16h30 - 19h00
samedi : 15h - 17h
- sur les marchés :
Tous les mercredis de 8h30 à 12h à Montbéliard place Denfert-Rochereau;
Tous les jeudis de 8h à 12h au marché de Sochaux;
Tous les jeudis de 7h30 à 12h au marché des Vosges à Belfort;
Tous les samedis de 7h à 12h30 au marché Frery à Belfort