Le Biau Potager
Le Biau Potager
Beschrijving
De potager van Biau
Sinds de oprichting in 1989 produceren Denis BRUN en Christophe RAPP groenten op ongeveer 8 hectare. Loïc THIERRY en Justine MARTIN vervoegen Denis en Christophe op 1 april 2024.
Groenteteelt
Het dorp Reppe ligt in de Sundgau tussen Belfort en Altkirch. De kleigrond maakt het moeilijk om vroege groenten te verbouwen in natte lentes. Door groenten te telen in de open velden zonder irrigatie kunnen ze echter hun rijke smaak langzamer ontwikkelen.
Compost is de enige input en deze bodemverbeteraar voedt de plant door de grond te voeden.
Er zijn verschillende hagen geplant om een gunstig ecologisch evenwicht te creëren.
Het team van Biau Potager
Nathalie, Estelle en Nadine zijn de vaste medewerkers van de boerderij. Dit team wordt in de zomer aangevuld met seizoenarbeiders om de groeiende werkdruk aan te kunnen.
Labels
- Biologische landbouw
Gesproken talen
- Frans
- Engels
Opening
Verkooppunten :
- Op de boerderij :
Vrijdag: 16u30 - 19u00
Zaterdag: 15u - 17u
- op de markten :
Elke woensdag van 8u30 tot 12u op de Place Denfert-Rochereau in Montbéliard;
Elke donderdag van 8.30 tot 12.00 uur op de markt van Sochaux;
Elke donderdag van 7.30 tot 12.00 uur op de markt van de Vogezen in Belfort;
Elke zaterdag van 7.00 tot 12.30 uur op de Frery-markt in Belfort.