L’Atelier Gourmand
L’Atelier Gourmand
Beschreibung
In einem alten renovierten Bauernhaus aus dem Jahr 1840 bieten Ihnen Valérie und Yves-Laurent unter der Woche ein „Bistronomie”-Menü mit einer Vorspeise, einem Tagesgericht und Gebäck auf einem Wagen an. Am Wochenende bietet Ihnen der Küchenchef weitere Gourmet-Gerichte an. Sonntags ab 16.00 Uhr begrüßen wir Sie in der Teestube. Am Ende des Tages servieren wir einen Imbiss für Wanderer mit einer cremigen Suppe und einer deftigen Wurstplatte. Yves-Laurent beschäftigt sich viel mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und passt die Gerichte den Jahreszeiten, aber auch seinen eigenen Kreationen an.
- Kulinarische Spezialitäten: feinschmeckerküche, spezialitäten der franche-comté